Mewn Ffocws: Ffermio carbon isel

Moleciwlau sy'n seiliedig ar garbon yw blociau adeiladu bywyd. Yn y bôn, atomau carbon sy'n gysylltiedig ag elfennau eraill yw'r holl organebau byw. Graffit, diemwntau, tanwydd ffosil: carbon yw'r elfen allweddol ohonynt i gyd. Ond y dyddiau hyn, pan fyddwn ni'n darllen am garbon mae'n llai tebygol o fod am gerrig gemau gwreichiog. Nid yw'r hyn sy'n cael ei drafod fel arfer yn garbon o gwbl mewn gwirionedd; carbon deuocsid (CO2) ydyw.

Mae carbon yn y ffurf hon yn nwy tŷ gwydr hirhoedlog (GHG). Mae nwyon o'r fath yn creu hinsawdd gynhesu trwy amsugno golau haul a pelydru gwres. Yn y gorffennol, y nwyon hyn yw'r hyn a wnaeth ein planed yn groesawgar. Ond nawr rydym yn cynhyrchu mwy o garbon deuocsid nag y gellir ei dynnu gan brosesau naturiol ac rydym yn gwneud hynny ar gyfradd frawychus.

Mae'r gyfradd flynyddol o gynnydd mewn carbon deuocsid atmosfferig dros y 60 mlynedd diwethaf tua 100 gwaith yn gyflymach na chynnydd naturiol blaenorol. Wrth i faint o garbon deuocsid yn yr atmosffer godi, rydym yn dod dan glo i mewn i gylch o gynhesu. Mae carbon deuocsid yn aros yn yr atmosffer am 300 i 1,000 o flynyddoedd fel y gall lefelau gronni yn gyflym. Cyn y Chwyldro Diwydiannol, roedd y swm cyfartalog byd-eang o garbon deuocsid tua 280 rhan y miliwn (ppm). Yn 2020, fe wnaethon ni gyrraedd uchaf erioed newydd: 412.5 ppm.

Mae'r cynnydd hwn a achosir gan ddynol mewn carbon deuocsid - a nwyon tŷ gwydr eraill fel methan ac ocsidau nitraidd - yn cyfnodau trychineb am fywyd fel yr ydym yn ei adnabod. Rydym eisoes yn gweld effeithiau dinistriol newid patrymau tywydd a phlaned gynhesu: llifogydd sioc a thanau gwyllt yn hawlio bywydau a dinistrio cynefinoedd, mesuriadau lloeren NASA yn cofnodi dirywiad rhew môr arctig o 13% y degawd ac mae ein cefnforoedd wedi amsugno cymaint o garbon deuocsid maent wedi cynyddu mewn asidedd 30% (gydag effeithiau trychinebus ar riffiau cwrel a'r ecosystemau sy'n dibynnu arnynt).

Mae'r degawd nesaf yn hanfodol ar gyfer gweithredu yn yr hinsawdd. Derbynir yn eang bod angen i ni gyrraedd sero net: cydbwyso allyriadau tŷ gwydr gyda faint o GHGs sy'n cael eu tynnu o'r atmosffer. Cyfeirir ato yn aml fel carbon sero net, ond mae sero net mewn gwirionedd yn cyfeirio at gyfwerth â carbon deuocsid (CO2e), sy'n ffordd o gymharu'r holl GG tŷ gwydr gyda'i gilydd o dan un gyllideb.

Mae'r nod i gyfyngu cynhesu i o fewn 1.5 gradd Celsius (a osodwyd gan Gytundeb Paris yn 2015) wedi ysgogi targedau sero net gan lywodraethau a busnesau fel ei gilydd. Mae llywodraeth y DU wedi gosod targed cyfreithiol rwymol i gyrraedd sero net erbyn 2050, gyda tharged interim lleihau carbon o 78% erbyn 2035 o'i gymharu â lefelau 1990.

Bydd angen i bob sector ddatgarboneiddio er mwyn cyrraedd y nod hwn.

Amaethyddiaeth yw ffynhonnell 10% o gyfanswm allyriadau tŷ gwydr yn y DU yn ôl ystadegau diweddaraf y llywodraeth. Mae carbon deuocsid yn rhan gymharol fach o'r darlun pan edrychwn ar allyriadau carbon o ffermio, gydag amaethyddiaeth yn gyfrifol am ddim ond 1.7% o gyfanswm allyriadau carbon deuocsid.

Mewn cyferbyniad, mae ffermio yn gyfrifol am 68% o gyfanswm allyriadau ocsid nitraidd (N2O) a 47% o gyfanswm allyriadau methan (CH4). Mae ocsidau nitraidd yn deillio'n bennaf o ddefnydd gwrtaith, tra bod methan yn cael ei allyrru gan dda byw. Cynhyrchodd eplesu enterig (byrps anifeiliaid cnoi cil yn y bôn) 21.2 miliwn tunnell o CO2e yn y DU yn 2019, ac achosodd rheoli tail 3.9 miliwn tunnell arall o CO2e.

Ond yn ogystal ag allyrru tŷ gwydr, ffermio a defnydd tir yw un o'r unig sectorau sy'n tynnu carbon o'r atmosffer. Mae arferion rheoli tir da sy'n galluogi natur i amsugno carbon yn rhan allweddol o'r strategaeth sero net. Gall cyfuniad o leihau allyriadau a chynyddu dilyniant carbon mewn ecosystemau amaethyddol helpu'r sector i gyrraedd sero net - ac o bosibl hyd yn oed greu credydau gwrthbwyso carbon ar gyfer sectorau eraill os caiff mwy o garbon ei storio nag sy'n cael ei allyrru. Mae llawer o ffermwyr eisoes yn edrych ar eu balansau tŷ gwydr ac yn dod o hyd i ffyrdd o fod yn sero net neu'n well.

Y cam cyntaf i'w gymryd ar unrhyw daith sero net yw creu cyfrif carbon. Mesurwch yr holl allyriadau ar eich daliad, ynghyd â'r dilyniant sy'n digwydd. Weithiau gelwir hyn yn argraffu traed carbon. Mae nodyn canllawiau CLA ar gyfrifo carbon, sy'n rhoi mwy o wybodaeth i aelodau ar sut i fynd am hyn. Am ragor o wybodaeth am aelodaeth, ewch i borth ein haelodau.

Mae amrywiaeth o offer cyfrifo carbon penodol i'r sector ar gael yn rhad ac am ddim i ffermwyr. Fel arall, gallwch gael cymorth i gwblhau eich asesiad gan ymgynghorwyr a chynghorwyr arbenigol.

Mae cyfrif carbon ond cystal â'r data sy'n mynd i mewn iddo, felly po fwyaf cywir y gallwch fod y gorau, ond gall hyd yn oed dirprwyon helpu i ddarparu llinell sylfaen. Drwy ailadrodd y mesuriadau flwyddyn ar ôl blwyddyn gan ddefnyddio'r un offeryn cyfrifo gallwch olrhain newidiadau.

Mae gwybod eich llinell sylfaen yn gam cyntaf hanfodol i ddatblygu strategaeth sero net ar gyfer eich fferm. Mae'n caniatáu ichi weld mannau poeth ac ennill hawdd lle gallwch leihau allyriadau, ac i nodi ffyrdd neu ardaloedd posibl lle gallwch gynyddu dilyniant.

Mae allyriadau methan o wartheg wedi bod yn destun llawer o ddadl yn ystod y blynyddoedd diwethaf. Daw'r mwyafrif o fethan o eplesu enterig o wartheg, gyda defaid yn gyfrifol am gyfran lawer llai o fethan, ynghyd â chwydr cnoi cil eraill.

Mae methan yn fyrrach byw na charbon deuocsid, gan aros yn yr atmosffer am oddeutu 10 i 12 mlynedd, ond mae ei botensial cynhesu 28 gwaith yn uwch, felly mae lleihau allyriadau methan yn dacteg bwysig yn y frwydr i gyfyngu ar gynhesu. Mae hyn wedi cael ei ddwyn i flaen y gad gan yr Adduned Methan Byd-eang, a lofnodwyd gan y DU yn COP26. Nod cyfranogwyr yr addewid hwn yw lleihau allyriadau methan 30% ar y cyd erbyn 2030 ar waelodlin 2020.

Rydym yn dechrau gweld masnacheiddio ychwanegion bwyd anifeiliaid sy'n atal cynhyrchu methan mewn anifeiliaid cnoi cil. Mae amrywiol ychwanegion sy'n seiliedig ar wymon wedi dangos potensial da, ac mae ymchwil a datblygiad yn parhau i ddod o hyd i'r cymysgeddau rhywogaethau mwyaf effeithiol a sicrhau y gellir eu cynhyrchu'n gynaliadwy ac yn sicrhau bod canlyniadau'n gyson.

Mae Bovaer yn un ychwanegyn bwyd anifeiliaid sydd yn y broses o dderbyn cymeradwyaeth reoleiddiol yn yr UE. Maent yn honni bod chwarter llwy de o Bovaer fesul buwch y dydd yn atal yr ensym sy'n sbarduno cynhyrchu methan mewn rwmen buwch ac yn lleihau allyriadau methan enterig yn gyson tua 30% ar gyfer gwartheg godro a chanrannau uwch ar gyfer gwartheg cig eidion. Yn y cyfamser, mae cwmni Zelp o Lundain wedi datblygu mwgwd lleihau methan ar gyfer gwartheg. Mae'n gweithio trwy fesur, dal ac ocsidio allyriadau methan ac hyd yn hyn, mae eu treialon yn awgrymu y gall leihau allyriadau 53%.

Mae secestration carbon mewn pridd yn faes arall sy'n derbyn llawer o sylw ar hyn o bryd, gan fod manteision carbon amaethyddiaeth adfywiol yn cael eu deall ymhellach. Mae Cod Carbon Pridd Fferm y DU yn cael ei ddatblygu ar hyn o bryd, wedi'i ariannu'n rhannol gan Gronfa Parodrwydd Buddsoddi'r Amgylchedd Naturiol. Os bydd y prosiect yn llwyddiannus, bydd hyn yn creu system safonol a gwirio a chefnogir gan y llywodraeth ar gyfer secestrio carbon pridd ar ffermydd yn y DU.

Pridd yw'r ail storfa garbon fwyaf, ar ôl cefnforoedd, ond mae faint o garbon y gellir ei storio yn amrywio yn ôl math a chyflwr y pridd. Mewn cyflwr da, mae gan fawndir a gwlyptiroedd eraill rai o'r stociau carbon pridd uchaf.

Gall ymyriadau rheoli uniongyrchol gynyddu cynnwys carbon pridd priddoedd amaethyddol. Er enghraifft, ychwanegu deunydd organig at y pridd, llai o lanhau, defnyddio cnydau gorchudd, cynnwys leiau glaswellt mewn cylchdroadau âr, neu drosi tir âr i laswelltir.

Wrth edrych ar dir a ffermwyd, fel arfer mae gan borfa barhaol stociau carbon uwch na phriddoedd amaethyddol — gan ddangos ei bod yn bwysig edrych ar y cyfrif carbon cyfan wrth archwilio systemau ffermio.

Yn ogystal â chynyddu'r carbon a ddilynir mewn priddoedd amaethyddol, er mwyn i ffermio symud tuag at sero net, mae angen i ni ostwng ôl troed carbon cnydau. Daw'r prif gasg tŷ gwydr o gnwd o nitrogen yn y gwrtaith sydd wedi'u lledaenu ar y tir.

Mae ocsid nitraidd yn aros yn yr atmosffer am dros 100 mlynedd ac mae ganddo botensial cynhesu 300 gwaith yn uwch na charbon deuocsid, felly gall sylw gofalus i amseru a maint y gwrtaith a ddefnyddir gael effeithiau mawr ar ôl troed carbon fferm.

Yn gadarnhaol, dros yr 20 mlynedd diwethaf, mae'r allyriadau nitrogen ocsid amcangyfrifedig o amaethyddiaeth wedi gostwng. Priodolir hyn i'r gostyngiadau yn y gyfradd gymhwyso gyffredinol ar gyfer gwrtaith nitrogen.

Mae'r symud i ffwrdd o'r Polisi Amaethyddol Cyffredin i gynlluniau Rheoli Tir Amgylcheddol (ELM) a'r cysyniad o 'arian cyhoeddus ar gyfer nwyddau cyhoeddus' yn cyflwyno cyfleoedd ariannu i ffermydd wrth iddynt drosglwyddo i systemau ffermio carbon is.

Mae gan y cyntaf o'r cynlluniau ELM, y Cymhelliant Ffermio Cynaliadwy (SFI), set o safonau pridd sy'n debygol o gynyddu cynnwys carbon priddoedd. Fel arall, mae cyllid preifat ar gyfer arferion amaethyddol adfywiol yn opsiwn i ffermwyr. Er enghraifft, gan gwmnïau fel Soil Capital, sy'n talu ffermwyr âr am garbon, neu Agreena Carbon (Gentle Farming gynt).

Gall fod costau yn gysylltiedig â newid offer i weithredu mentrau ffermio carbon isel ond mae grantiau ar gael. Er enghraifft, mae'r Gronfa Offer a Thechnoleg Ffermio yn cynnwys grantiau ar gyfer drilio uniongyrchol ar gyfer drilio cnydau âr a gorchudd manwl, a synwyryddion wedi'u gosod ar dractor i bennu statws nitrogen cnydau er mwyn galluogi cymhwyso gwrtaith nitrogen cyfradd amrywiol amser real.

Yn sicr, mae ffermio di-garbon yn bosibl. Gyrru methan ac ocsidau nitraidd i lawr fydd yr heriau allweddol, ond mae technolegau yn dod ymlaen i alluogi ffermwyr i gyflawni hyn. Mae cynyddu dilyniant yn seiliedig ar natur, drwy reoli pridd yn gynaliadwy, a phlannu gwrychoedd a choetiroedd, yn creu cyfleoedd i ffermwyr nid yn unig gyrraedd sero net, ond i fynd y tu hwnt. Mae gan ffermwyr a rheolwyr tir ran bwysig i'w chwarae wrth drosglwyddo i sero net ond mae mesur effeithiau carbon drwy gyfrif carbon yn hollbwysig os yw'r manteision hyn am gael eu gwirio.